Curso de Degustação
Data – 23/10, 30/10, 06/11 – 5as feiras
Hora – de 19:30 às 22:30
Endereço – Escola Mar de Vinho
Programa
AULA 1
- Degustação e análise técnica orientada de dois vinhos brancos e dois vinhos tintos
- Estudo e avaliação das cores, aromas e sabores de cada vinho
- Exercícios de percepção para treinar o olfato
- Ao final será servido mais um vinho harmonizado com um prato quente elaborado pela chef Ciça Roxo
- Menu – Oricchiete com caponata e gamberi
AULA 2
- Degustação e análise técnica orientada de quarto vinhos tintos
- Estudo e avaliação das cores, aromas e sabores de cada vinho
- Exercícios de percepção para treinar o olfato
- Ao final será servido mais um vinho harmonizado com um prato quente elaborado pela chef Ciça Roxo
- Menu – Risotto ai funghi
AULA 3
- Degustação e análise técnica pelos alunos de um branco e um tinto para equalizer os sentidos
- Prova de degustação as cegas com premios aos melhores alunos
- Exercícios de percepção para treinar o olfato
- Ao final será servido mais um vinho harmonizado com um prato quente elaborado pela chef Ciça Roxo
- Menu – Couscous de cordeiro
Ao final da ultima aula o vinho servido será surpresa, às cegas, revelado depois no Blog de Marcelo Copello, com sorteio de brindes aos que acertarem.
Todos os participantes recebem material didático, certificado e chocolates finos da Associação dos Profissionais do Cacau Fino e Especial como brinde.
Preço: R$ 295,00 até o dia 16/10, após R$ 370,00
(consulte-nos sobre pagamentos parcelados)
Vagas limitadas a 20 pagantes
Reservas*:
Com Andréa ou Lourdes no local ou pelo tel: (21) 2285-6087
Ou
Com Camila no tel.: (21) 3507-0337 ou pelo email marketing@mardevinho.com.br
*Inscrições só serão confirmadas mediante comprovação de pagamento.
Obs: Todos os eventos realizados na Escola Mar de Vinho são para maiores de 18 anos
