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Mar de Vinho
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Sobre Marcelo Copello  


MARCELO COPELLO NA GAZETA MERCANTIL - 2001

Colunista da Gazeta Mercantil nacional desde 2001, Marcelo Copello escreve sobre bebidas no caderno Fim de Semana.
Aqui estão as colunas e matérias publicadas em 2001.
Leia também o material publicado em 2002, 2003, 2004 e 2005.

- Data da publicação - Título [assunto]
- 21/12 - O que não pode faltar na sua adega [seleção de 50 rótulos de R$11,70 a R$437,00]
- 07/12 - O pão que tomou chuva [cerveja]
- 11/10 - O exemplo australiano [novos vinhos australianos]
- 05/10 - Vinhos para o filho do trovão [harmonização de vinho com tartufo branco]
- 28/09 - Bom até no dia seguinte [como conservar garrafas abertas]
- 21/09 - Tradição de 245 anos [Vinho do Porto (Portugal)]
- 17/08 - O melhor da Argentina [novos vinhos argentinos]
- 03/08 - Onde o vinho é levado à sério [ICIF - Escola de culinária (Itália)]
- 25/05 - Novas castas para educar o paladar [novos vinhos portugueses]
- 11/05 - Os borgonhas mais cobiçados do planeta [Domaine de La Romanée Conti (França)]
- 27/04 - Adegas climatizadas para todos [como conservar garrafas de vinho]
- 12/04 - A temperatura ideal do vinho [a temperatura de serviço]
- 30/03 - A evolução dentro da garrafa [o envelhecimento do vinho]