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Um livro sobre vinho. Técnico para os que buscam regras
e detalhes. Também, um livro sintético para os que lêem em diagonal.
Um livro de consulta, para os objetivos e práticos. Intuitivo para
os que funcionam assim. E poético para os que têm o dom de ver a
poesia das coisas. Acima de tudo, um livro alegre, embebido em alegria
de viver.
Espero, com este livro, mudar a vida de alguns leitores. Pretensioso?
Sim, toda paixão o é. Toda paixão é
revolucionária, muda a nossa visão do mundo, muda
nossas vidas! Quem efetuará esta mudança não
serei eu, mas a paixão por um universo novo, uma fonte inesgotável
de descobertas, emoção, conhecimentos, prazeres sensoriais
e filosóficos, físicos e metafísicos.
Eu, indicador em riste e taça na mão, apenas aponto
a direção.
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