Tabela de Safras

França 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05 06 07
Bordeaux (Médoc /Graves tinto) 10 9 5 8 9 10 5 4 6 7 8 10 7 8 7 10 8 8 9 8 9 9 8  
Bordeaux (St Emillion/ Pomerol 10 8 5 8 10 10 4 4 6 7 10 8 7 9 7 10 8 7 8 8 9 10 8  
Bordeaux (Graves branco) 8 7 7 9 9 8 6 7 7 8 9 8 7 7 7 8 8 8 8 9 8 8 8  
Bordeaux (Sauternes / Barsac) 7 8 4 10 10 10 6 5 4 6 9 9 10 8 9 5 10 9 9 8 9 8 8  
Bourgogne(Côte D’Or tinto) 9 6 5 9 9 10 7 7 8 7 8 9 8 8 8 7 7 8 9 7 9 8 8  
Bourgogne(Côte D’Or branco) 9 8 6 7 10 8 7 9 6 7 9 10 9 8 7 9 8 8 9 8 8 9 8  
Bourgogne(Chablis) 8 9 6 7 9 10 7 9 7 8 9 10 10 8 8 9 8 8 8 6 9      
Beaujolais (Crus) 10 2 4 4 8 8 8 4 8 6 8 4 8 6 8 8 6 6 9 6 9 9    
Rhône(Norte) 9 6 4 8 8 10 7 4 5 7 8 8 8 9 8 8 7 5 8 8 8 9 8  
Rhône(Sul) 8 6 4 8 9 10 6 4 5 7 9 8 7 9 8 8 7 5 8 8 8 9 9  
Champagne (Millesime) 9 6 5 8 9 10 5 6 7 6 8 9 8 7 8 8 5 9 6 6 6      
Alsace (branco) 10 5 6 10 10 10 6 6 7 6 6 8 10 8 6 8 7 8 6 7 8      
Loire (branco seco) 8 7 6 8 10 9 6 6 7 6 6 8 10 8 6 8 7 8 7 7 9 8 8  
Provence 9 6 3 7 8 9 5 4 5 6 7 8 7 9 7 8 7 5 6 8 8      
Languedoc Roussillon 8 6 6 9 8 8 8 4 6 6 8 4 4 10 6 8 8 4 8 8 8      
           
Itália 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05 06 07
Piemonte (Barolo) 10 7 5 10 10 10 6 5 7 5 8 10 10 10 10 9 10 8 7 8 9 8 9  
Piemonte (Barbaresco) 10 7 5 10 10 10 6 5 7 5 8 10 10 10 9 9 10 8 7 8 10      
Piemonte (B.d’Alba / B. d’Asti) 10 7 5 10 9 10 7 5 7 6 7 8 10 10 10 10 10 6 8 8        
Toscana (Chianti Classico) 10 8 6 10 6 10 6 3 8 8 10 8 10 8 10 8 8 5 8 9 9 10 9  
Toscana (Brunello) 10 6 6 10 4 10 8 4 8 8 10 7 10 8 9 6 8 4 8 10 8      
Veneto (Amarone) 8 6 4 10 4 10 6 4 7 6 10 5 10 10 8 10 6 4 8 8        
           
Portugal 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05 06 07
Douro 10 4 7 3 6 7 7 8 4 9 9 6 8 7 7 9 7 6 8 9 8      
Dão 10 6 7 3 7 7 7 8 4 8 7 7 7 7 7 8 8 6 9 9 9      
Bairrada 9 2 6 9 6 9 6 6 4 8 10 8 8 6 7 8 9 5 8 6 10      
Alentejo 9 8 8 7 8 10 9 7 6 7 10 7 9 7 9 8 8 8 9 9 9      
Porto (Vintage) 9 NV 8 NV NV NV 8 8 NV 10 7 8 9 NV NV 9 8 NV 9 NV 9      
           
Espanha 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05 06 07
Rioja 6 6 8 6 6 6 8 6 6 10 10 8 6 8 6 6 10 6 6 10 10 8 8  
Ribera Del Duero 10 10 8 6 10 6 8 6 4 8 10 10 6 8 10 8 10 8 8 10 8 8 8  
Toro ND ND ND 6 8 6 10 6 8 10 8 8 6 8 10 10 10 8 10 10 10      
Catalunha (Priorato) 6 6 6 6 6 6 6 8 10 8 10 10 6 10 8 10 10 6 8 10 10      
Catalunha (Penèdes) 6 4 8 8 6 6 8 6 8 8 6 8 8 10 8 8 8 6 8 6 8      
Navarra 6 6 6 8 8 6 6 6 8 8 10 8 6 8 8 8 10 8 6 10 10      
           
Europa 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05 06 07
Alemanha (Rheingau) 7 6 5 8 8 10 6 8 9 8 8 8 7 8 8 6 8 8 8 8 8 8    
Alemanha (Mosel-Saar-Ruwer) 8 5 4 9 9 10 6 7 8 10 9 8 9 8 8 6 8 8 9 8 8 10    
Austria (Wachau/Kamptal Riesling) 9 10 5 7 8 10 7 8 8 8 9 7 10 9 10 8 8 9 9 8 9 9    
Austria (Burgeland doce) 8 10 6 6 7 8 8 7 9 7 10 8 9 9 9 8 9 9 5 9 9      
           
Novo Mundo 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05 06 07
EUA (Califórnia Cab. Sauvignon) 10 9 9 6 7 9 9 9 9 10 9 9 10 8 9 8 10 8 8 8 7 9 9  
EUA (Califórnia Chardonnay) 8 9 6 8 7 9 8 9 8 8 9 8 9 8 9 8 9 9 8 8 7 9 9  
EUA (Oregon Pinot Noir) 8 8 5 8 8 9 8 8 8 9 6 7 8 8 9 8 8 9 8 9 8 9 8  
Argentina(Mendoza) 7 6 8 7 8 10 7 5 8 9 10 9 8 5 9 8 8 10 8 8 9 9    
Chile (Valle Central) 6 6 7 8 8 6 5 7 8 8 9 9 10 7 10 8 9 7 10 9 10 9    
Uruguai 4 4 4 4 4 4 6 6 6 8 6 10 6 6 8 10 8 10 6 10 9      
Austrália (Barossa Valley Shiraz) 8 10 6 8 5 10 10 6 8 8 7 10 7 10 8 7 9 9 6 8 7 9    
Austrália (Coonawarra Cabernet) 7 10 6 7 5 10 10 6 7 8 4 9 7 10 8 9 7 9 8 8 8      
Austrália (Western Australia)                         8 9 9 8 9 9 9 8 9 9    
Austrália (Hunter Valley Chardonnay) 7 8 7 4 6 6 8 7 6 9 7 8 7 10 7 9 7 8 10 8 9      
Nova Zelândia (Malbourough Sauvignon) 8 7 8 9 9 5 10 6 5 9 4 9 9 7 10 10 10 9 8 7 9      
África do Sul tinto 4 8 8 7 7 8 9 7 8 9 6 4 9 8 5 8 9 8 10 8 8 9    
                                                 
Brasil 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05 06 07 08
Rio Grande do Sul 6 8 6 6 6 6 9 6 5 6 7 6 7 6 9 7 5 9 5 9 10 6 5 9
                                                 
Pesquisa em diversas fontes,entre elas Revista Adega, Mistral, Parker, Wine Spectator, Gambero Rosso, Halliday, ABE, Peñin, Miolo